请问食物长白毛是什么菌，是白毛菌吗？我家陈皮长白毛菌了，还能吃吗？
很多食物受潮霉变就会长白毛，陈皮上长的白毛实际是一种霉菌，这种霉菌的学名叫做白曲霉，属半知菌亚门真菌。民间俗称白毛菌，长白毛菌的食物是一种变质的特征表现，因此长白毛菌的食物是不能吃的。
那么怎样防止陈皮长白毛菌呢？
方法很简单，就是做哈防潮防水工作，储藏陈皮的位置要做到离开墙面离开地面离开墙顶，每年做好定期检查工作并每年翻晒两三次，太阳是最好的灭菌方式，翻晒时间通常选择农历十一月或十二月，上午九点钟至下午四点钟这个时间段。因为这个时间段空气干燥少水分，非常适合翻晒陈皮了。
注意事项：虽然有关报道不是所有霉菌对人体有害，但是食物长白毛确实是霉变和变质的表现，为了安全与健康，长白毛菌的食物都要丢弃不要食用。
暂时没有相关问题~
加载中...
很多食物受潮霉变就会长白毛，陈皮上长的白毛实际是一种霉菌，这种霉菌的学名叫做白曲霉，属半知菌亚门真菌。民间俗称白毛菌，长白毛菌的食物是一种变质的特征表现，因此长白毛菌的食物是不能吃的。
那么怎样防止陈皮长白毛菌呢？
方法很简单，就是做哈防潮防水工作，储藏陈皮的位置要做到离开墙面离开地面离开墙顶，每年做好定期检查工作并每年翻晒两三次，太阳是最好的灭菌方式，翻晒时间通常选择农历十一月或十二月，上午九点钟至下午四点钟这个时间段。因为这个时间段空气干燥少水分，非常适合翻晒陈皮了。
注意事项：虽然有关报道不是所有霉菌对人体有害，但是食物长白毛确实是霉变和变质的表现，为了安全与健康，长白毛菌的食物都要丢弃不要食用。