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目前看到的最多的就是新会的陈皮比较出名，是不是因为他们那里的陈皮种类好，其他种类的橘子皮制作后可以当陈皮嘛？哪种橘子做的陈皮最好？
当然可以，任何一种橘子的皮都可以在制作陈化后成为陈皮，但是要想制作出品质高且要用价值明显的陈皮，那么对橘子的成熟度，制作方法，以及橘子种类都是有严格的要求的。
我们所说的陈皮，从名字上就可以知道是在经过制作后放置时间较久的柑橘皮，还没有晒干且是新鲜的橘子皮不能被称之为陈皮。
目前橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑及红橘等，这些橘子种类都是可以做成陈皮的；但因为品种不同，因此陈皮的等级也不同，具体根据实际情况而定。
哪种橘子做出的陈皮最好呢
市面上现在出现的陈皮主要是，广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、以及温州蜜桔，用的比较广泛且药用价值较高的的是新会的茶枝柑，新会茶枝柑占据得天独厚的地理位置，三山环抱，三江交汇，淡水和咸水中和，所以培育出了高品质的新会茶枝柑，所以制作出的陈皮品质更高。
新会陈皮的作用与功效
1、煮茶
晾干的橘子皮能够 用于煮茶，最好是再晒至之前把它切成细丝状，晾干之后把它搜集起來，每一次取下3到5克，配搭适当的黄菊花，一起用开水冲调，随后也用泡起来的汤色，能健脾开胃换气，也可以缓解疲劳。
2、当药
晾干之后的橘子皮还能够当药，但它当药时需要储存一年以上，这时候他便会变成中药材中的茯苓。晾干之后的橘子皮当药之后，能够 行气和胃，也可以止咳化痰，更能提升胃肠作用防止消化不良。
3、泡药酒
晾干之后的橘子皮还能够用于泡药酒，用它泡药酒时需要把它删成一小块，随后放到干净的玻璃瓶子中，添加高度酒，密封性侵泡10到15天，泡好之后，每日取下食用20到30克，能化痰止咳也可以祛风、除湿。
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当然可以，任何一种橘子的皮都可以在制作陈化后成为陈皮，但是要想制作出品质高且要用价值明显的陈皮，那么对橘子的成熟度，制作方法，以及橘子种类都是有严格的要求的。
我们所说的陈皮，从名字上就可以知道是在经过制作后放置时间较久的柑橘皮，还没有晒干且是新鲜的橘子皮不能被称之为陈皮。
目前橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑及红橘等，这些橘子种类都是可以做成陈皮的；但因为品种不同，因此陈皮的等级也不同，具体根据实际情况而定。
哪种橘子做出的陈皮最好呢
市面上现在出现的陈皮主要是，广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、以及温州蜜桔，用的比较广泛且药用价值较高的的是新会的茶枝柑，新会茶枝柑占据得天独厚的地理位置，三山环抱，三江交汇，淡水和咸水中和，所以培育出了高品质的新会茶枝柑，所以制作出的陈皮品质更高。
新会陈皮的作用与功效
1、煮茶
晾干的橘子皮能够 用于煮茶，最好是再晒至之前把它切成细丝状，晾干之后把它搜集起來，每一次取下3到5克，配搭适当的黄菊花，一起用开水冲调，随后也用泡起来的汤色，能健脾开胃换气，也可以缓解疲劳。
2、当药
晾干之后的橘子皮还能够当药，但它当药时需要储存一年以上，这时候他便会变成中药材中的茯苓。晾干之后的橘子皮当药之后，能够 行气和胃，也可以止咳化痰，更能提升胃肠作用防止消化不良。
3、泡药酒
晾干之后的橘子皮还能够用于泡药酒，用它泡药酒时需要把它删成一小块，随后放到干净的玻璃瓶子中，添加高度酒，密封性侵泡10到15天，泡好之后，每日取下食用20到30克，能化痰止咳也可以祛风、除湿。