新会天马产区的陈皮

新会陈皮中的优等品天马陈皮实际就是来自新会区的新会陈皮的一线产区天马村,天马陈皮能稳居新会陈皮的翘楚,主要源自天马村得天独厚的原生态自然环境,根据历史记载,新会会城天马村已有560年历史。30年代,著名作家巴金先生游览此地后发表了一篇优美散文《鸟的天堂》并编入全国小学语文教材,使之名扬全国。当然除了“鸟的天堂”这个闻名遐迩的自然环境外,还有四季飘香的新会天马陈皮。

天马陈皮地理优势图

新会天马村的柑树种植,多围绕小鸟天堂周边。占尽地利优势,气温,土壤适宜,此处最合理地保留了原生态环境。而且新会天马村还有着得天独厚的自然条件,亚热带海洋性季风气候,热量充分、光照时数足、雨量充沛。

而其“三水交汇”、“三山环抱”的自然地理,以及土地肥沃、土层深厚等条件,使得天马产出的新会柑,柑肉爽脆多汁,酸甜适度,柑皮香浓。

天马陈皮大红柑图片

天马柑果体属壮硕,皮色光泽油润,著色深厚,皮底脉络洁白,青皮香气袭人,微红浓香,红皮果香味丰富,片张完整,油室丰满,层次分明,品质卓越,有高度收藏陈化价值。

天马陈皮图片

天马陈皮,经过5年自然陈化,内囊自然脱落,新会陈皮相对变薄,每年的翻晒让新会陈皮的水分进一步挥发,皱缩更加明显,透光呈浅金黄色,香气陈郁甜浓,口感蜜甜醇润,而且类黄酮物质的含量远高于存放了3年的新会陈皮。所以5年的新会陈皮是性价比比较高的。

总结:由此可以看出天马陈皮的优质主要因素是取决于得天独厚的唯一的原生态地理优势,而这一优势是不可被复制的,所以天马陈皮成就了新会陈皮中的上等品。

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评论

共1条评论 我来评论
  • Luminary
    这个人很懒,什么都没有留下~

    我也听说新会天马陈皮是最好最正宗的新会陈皮

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李维
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