葵记新会陈皮品质如何?新会葵记陈皮的特点

葵记陈皮选用优质的柑橘品种“茶枝柑”,严格遵循传统工艺和现代化加工技术相结合的方法进行制作。陈皮以三年以上的新会柑为原料,经过采摘、剥皮、晾晒等繁琐工序,陈化时间足,品质优良。那么葵记新会陈皮品质如何?

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葵记新会陈皮的品质

葵记新会陈皮产自广东省江门市新会区,这里有着适合柑橘类植物生长的独特土壤和气候条件,是全国知名的陈皮产地之一。其中以新会产的陈皮为最佳,被誉为“广陈皮”,而其他地区产的陈皮则被称为“陈皮”。

新会葵记陈皮的品质得到了广泛认可和赞赏。它在陈皮市场上享有很高的声誉,被誉为陈皮中的极品。葵记新会陈皮选用的柑皮是优质的品种,严格控制采摘时间,以保留果肉的肥厚和果汁的丰富。经过剥皮、晾晒、仓储等繁琐工序,陈化时间长达三年以上,保证了产品的品质。

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新会葵记陈皮的特点

1.香气醇厚浓郁:新会葵记陈皮具有独特的香气,这种香气越醇厚浓郁,而且时间越长则愈发奇香。即使将陈皮存放在三楼高的仓库中,在地下也能闻到其馥郁的香味,令人心旷神怡。

2.油室与猪鬃纹:新会葵记陈皮的表皮上有无数大小均匀的油室,这是柑橘类水果的皮共有的特征。但新会陈皮的油室颗粒大而饱满,从表皮看凹凸感明显。此外,新会陈皮表面还有特有的猪鬃纹路,这也是其特点之一。

3.自然灾害留下的痕迹:由于新会柑所处的地理位置关系,几乎每年都会遇到台风暴雨。因此,新会葵记陈皮一般还会有因台风暴雨刮擦柑果皮后留下的台风疤痕。虽然不是每片陈皮都会有,但大多数都会有。

4.内囊特点:普通陈皮的内囊比较平滑,但新会葵记陈皮的内囊比较浮松,有层次感。随着陈化年份的增加,内囊也会逐渐脱落,而且外皮的油室也能透过内囊看到点点状的油室点。

总之,葵记新会陈皮以其独特的香气、外观完整、色泽鲜艳、药用价值高等特点在市场上得到广泛认可,是一款优质的健康食品。


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