真假陈皮泡水颜色差别,除此之外,还可通过这4点鉴别

因为近年来我国的陈皮需求量持续增长,而真正优质的陈皮又较为稀少,所以现在的陈皮市场上,确实存在一些假冒的陈皮产品。这些假冒的陈皮可能是使用较为便宜的原料或进行加工处理来冒充真正的陈皮,那么下面就为大家揭晓真假陈皮泡水颜色差别,除此之外,还可通过这4点鉴别。

陈皮.webp (1).jpg

真假陈皮泡水颜色

真假陈皮在泡水后的颜色可能有所不同,但并不能准确判断陈皮的真假。陈皮是经过干燥处理的橙子皮,具有特殊的香气和口感。它可以用于泡茶或煮水饮用。真正的陈皮通常颜色较为暗淡,呈现出棕褐色或暗黄色。这是因为经过长时间的陈放和氧化,陈皮中的色素会逐渐发生变化。所以,泡水后的真陈皮可能呈现出类似茶叶浸泡后的颜色。

然而,有些商家可能会对普通的橙子皮进行染色处理,使其呈现出深红或黑色,以增加商品的吸引力。这种染色的陈皮在泡水后可能会呈现出比较鲜艳的颜色,如红色或紫色。但这并不能作为判断陈皮真假的依据,因为染色和真假之间没有必然的联系。

陈皮2.jpg

真假陈皮的区别

1、外观

真陈皮通常干燥后颜色较为暗淡,呈现出棕褐色或暗黄色。表面可能会有一些皱纹和凹凸不平的纹路。而假陈皮可能经过染色处理,颜色鲜艳,如深红或黑色。

2、气味

真陈皮具有独特的陈香和柑橘香气,闻起来芳香扑鼻。而假陈皮可能没有这种特殊香气或者香气较为人工。

3、口感

真陈皮在口感上有一定的韧性,咀嚼后会有一定的涩感。而假陈皮可能质地较硬、无韧性,并且口感上可能较为平淡。

4、价格

真正的陈皮通常由橙子的果皮制作而成,经历了长期陈放和氧化的过程,所以价格相对较高。而假陈皮可能采用其他材料制作或经过化学处理,价格相对较低。

真假陈皮的区别有很多,但是大家需要注意的是,判断陈皮真假并不是一件十分准确的事情,因为某些商家可能采取伪装措施。如果不能确定陈皮的真实性,建议选择信誉好、正规渠道销售的产品或咨询专业的茶叶或中药专家的意见。

收藏 0 举报

评论

共0条评论

发表神评妙论

李艳
陈皮交流群
群号:123456
微信添加好友进群

李艳

扫码咨询
引导图

群聊二维码
陈皮收藏群
群号:cpsckf
微信添加好友进群