新会陈皮的功效与作用及食用方法,一文让你全新了解新会陈皮

新会陈皮是陈皮中的上等品,其食用及药用价值都很高,适合人们日常的食用。对此,不少人家中还会收藏一定量的新会陈皮。那么,新会陈皮的功效与作用及食用方法是什么?

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新会陈皮的功效与作用及食用方法

一、新会陈皮的功效与作用

1.健脾和胃:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,具有健脾和胃的作用。

2.化痰润肺:陈皮含有的柠檬烯,能刺激支气管,引起腺体分泌增多,使痰液易咯出,从而达到化痰润肺的作用。

3.抗衰老抗氧化:陈化多年的老陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫,有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用,对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。能抗衰老,增强生命活力。

4.促进消化:因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化,增加食欲的功效。

二、新会陈皮的食用方法

1.在日常熬粥的时候,也可以根据具体情况加入几片新会陈皮,这样能够令粥的味道更加的芳香爽口,同时还具有健脾开胃的作用。

2.将新会陈皮洗干净之后和茶叶一起存放,需要服用的时候则和茶叶一起冲泡,这样不仅能够令茶叶的味道更加的清香,同时提神的作用也会大大的提高。

3.将新会陈皮切成细丝,放入杯中,沸水冲泡。每日代茶频饮。

4.新会陈皮作为辛香之物,用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用。放入汤中作原料,这样煲出来的汤鲜美可口,还能用于防止食饱后脘腹胀痛,有助于增加胃口。

小结:以上为新会陈皮的功效与作用及食用方法,可以看出陈皮对人体的功效很多是,适合人们经常性的食用,但要注意适量。

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