新会陈皮真的有20年的吗?新会陈皮市场发展分析

有人说储存新会陈皮就像储存其他食物一样,储存半年,一年,最多两年,就过期了,不能继续吃。真的是这样吗?如果你了解过新会陈皮,你就会知道新会陈皮是越陈越好的,没有过期的说法。因此有很多以次充好、虚报年份的无良商家,还有我们常见的人为做旧,导致市场上到处都是“二十年以上陈皮”。那么,新会陈皮真的有20年的吗?

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新会陈皮真的有20年的吗?新会陈皮市场发展分析

一、20世纪90年代,黄龙病的爆发严重导致产量降低

1.1980-1990年期间,由于发展过快,市场经济不完善,新会柑橘种植难卖,柑橘便宜,农民受伤,市场不畅,大量柑橘园弃管,导致90年代初黄龙病爆发。从1991年到1997年,新会柑橘产业处于快速直线下滑期,每年以2万多亩的速度递减。仅存的土地产量很少,而且有许多坏树。“黄龙病”是世界柑橘生产中的毁灭性病害。其主要表现为果树根腐病,叶片斑驳变黄(黄枝),果实畸形(红鼻果)。感染黄龙病的新会柑果皮因发生病变而失去贮藏价值。

2.黄病导致新会柑生长畸形。也就是说,20年以上的新会陈皮很少,而且当时新会陈皮格较低,市民收藏的新会陈皮就更少了。所以现在网上大量的20年新陈皮有很大概率是假的。1996年新会不足700亩的种植面积缓慢增加,但1999年黄龙病再次爆发,导致再次减产。直到2003年种植面积才开始逐年恢复,2010年还不到一万亩!

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二、2006年后,低潮后的新生

2006年,国家质检总局批准新会柑、新会陈皮进行地理标志产品保护,标志着新会陈皮发展迈上新台阶。

三、多年的快速增长

1.2016年以来,柑普茶在全国持续火爆,带动新会陈皮实现大发展。到2021年,新会陈皮种植面积恢复到12万亩以上,新会陈皮工业总产值达到100亿(2010年只有不到1亿)。

2.这两年的极端天气造成大量落果,新会陈皮减产。2020年和2021年,新会陈皮的价格至少上涨了50%。今年,许多柑橘园在红色果皮成熟之前就已经采摘了。

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小结:综上所述,新会20年以上的陈皮是存在的,只是存在的很少,也不会这么便宜,俗话说,低于市场价的东西很难保证质量。正常情况下,因为各种原因,能保存到20年以上的新会陈皮就很少。就是因为陈皮年份越久能保存完好的就越难,所以陈皮要注意保存好。

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