橘子皮变成陈皮后,不仅味道浓郁,还可以作为调料,丢入萝卜西冷、干锅羊肉、陈皮排骨,深受大家的喜爱,它还有很高的药用价值。陈皮口感好,药用价值高,自然受到市场青睐。广东新会一家陈皮店老板透露,近年来,陈皮价格不断上涨。2009年,陈皮每斤才50元;到了2014年,陈皮的价格接近每斤200-300元,已经涨了6年,每年涨幅在30%左右。那么,陈皮有收藏投资价值吗?陈皮回收价目表如下。
一、陈皮回收价目表
1.陈皮价格前三年每年上涨25%以上。除了当年的升值之外,还有一个原因就是放的时间越长,保存下来的皮肤会因为干燥、掉脉、失水等原因而重量减轻。陈皮在前三年损失率较大。(仅供参考)
2.陈皮在陈化的前十年,随着年龄的增长,陈皮的重量变轻,这是一种物理变化。其次,现在外面买的陈皮含水量一般在18%左右,好的陈皮一般控制在12%,相差6个百分点,这是影响陈皮价格的重要因素。另一个原因是陈皮的储存成本。陈皮的加工成本很高。陈皮是手工加工的,唯一能用的设备就是在清洗过程中。做陈皮虽然价值高,但也有风险。业内做陈皮的人会向保险公司买保险,保险公司的保险价格每年也会上涨25%。陈皮的价格有这样的周期性变化。(仅供参考)前三年陈皮失水最大,10-15年后陈皮重量相对稳定。
3.如果说前三年陈皮价格上涨了25%,那么三年后,年龄越大,涨幅越大。简而言之,陈皮储存年限越长,价格越高。(仅供参考)
二、陈皮的收藏和投资价值
随着新会陈皮药用和保健价值的不断挖掘,以及人们保健意识的增强,以“广东三宝”著称的新会陈皮价格也一路飙升。与之相伴的是,新会陈皮的源头新会柑的价格也一直在上涨。新会陈皮也开始引起投资者的兴趣,尤其是在广东,很多海外华人都有收藏陈皮的偏好。以前私人收藏陈皮更多的是注重其药用和食用价值,私人收藏的陈皮数量并不多,一直流传至今,所以陈皮的价值并没有得到充分的展现。大量资金真正投入到陈皮的种植和收藏是从2000年开始的,2004年达到顶峰,2006-2008年陈皮保存量最大。在新会,果园10亩以上的外地户也逐渐出现。随着这些大资本的进入,陈皮的收藏也逐渐兴起。
总结:以上都说明新会陈皮具有很好的收藏升值功能,纯收藏升值的话,建议可以买10到20年的陈皮。最划算的,除了自己喝,还可以收藏欣赏。
我也听说新会天马陈皮是最好最正宗的新会陈...
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