关于陈皮的好处，会养生的人自然知道。无论从保健价值，饮食价值，甚至收藏价值，很多人都能如数家珍。在《本草害利》（清代凌奂编撰）说“广东新会皮为胜，陈久者良，故名陈皮。福建产者名建皮，力薄。浙江衢州出者名衢皮，更次矣”。清《本经逢原》（清代张璐著）说“产粤东新会”。 陈皮最早称为橘柚、橘皮，后有广橘皮、陈皮、广陈皮、新会皮等名，清朝定名为新会陈皮。新会陈皮-饮则养生，藏为投资，双管齐下。
一、天
广东新会自古盛产陈皮。橘子的陈皮就来自这里。这里种的陈皮对天气是个好东西。好风好雨好阳光新会地处亚热带海洋性季风气候区，四季分明。每年秋冬季节，西北冷空气和海洋季风在龟峰山和窦固山之间交错，形成了适合柑橘树生长和自然衰老的独特气候环境。年昼夜温差6.9℃，年平均日照时数1731.6小时，年平均降雨量1784.6毫米，年无霜期349天。唐益公司以当地高级农学专家的实用理论和实际情况为基础，扎根新会，形成了一整套适应天气、化解自然灾害的管理体系。自公司成立以来，顺天建立了万亩良田协会，创新新会柑标准种植基地，致力于提升新会柑茶和新会陈皮的产品品质。
二、地
三江交汇的位置，是金陈皮的源头。堂邑陈皮产区位于新会地理标志产品产区核心腹地，热量充沛，雨量充沛，三水交汇，无霜期长。它与西江的潭江和南海交汇。每年汛期，远在云贵高原的西江有机土壤元素冲积到新会的银洲湖、潭江，形成独特的宜盐宜水灌溉水。丰富的水、泥沙、海水盐分，让堂邑陈皮脱颖而出。
三、人
一方水土养一方人，新会的橘皮一直是新会的文化符号，这一小片橘皮是无数人的情感载体。新会人种植柑橘历史悠久，最早可追溯到唐宋时期。新会人认识、喜爱、种植、使用陈皮，已经成为一种风俗文化。新会柑橘和陈皮文化已经渗透到当地人的生活中，成为新会的印象、文化符号和华人华侨的乡愁和纽带。这片陈皮不仅在于皮囊，更在于灵魂，在于内在的文化流动。橘人深深融入新会陈皮近千年的历史文化，让这种人文精神在骨髓中传承，在每一片优质陈皮中延承。
四、种
正宗品种与种质甘一公司坚持以人为本，以橙为源，精耕细作精选上等茶枝柑树，手工精挑细选优质柑果，确保柑果大而饱满，果皮光亮厚实。万亩柑橘园全部选自茶树(新会柑)大油体品系。精耕细作，集约化生产种植体系，每亩种植50-60棵柑橘树，并建立了每棵柑橘树的健康档案，从种质源头上保证新会柑橘的真实性。
五、工
这里指的是传统工艺，自然暴晒。简约、匠心、工艺、馈赠、大国，正品柑橘公司遵循自然规律，坚持雨天不摘果、虫蛀不摘果的原则，按时间段采集柑橘类水果进行剥皮(橘色绿皮、红色皮、红色皮)，并根据柑橘类水果的大小、质地、外观进行初级分类。自建自动清洗程序，通过低冲、筛洗、鼓泡等。全方位无死角清除柑橘污垢残留。延续古代两刀三刀的开皮方法，用手开皮。在这个过程中，如果错误的刀伤害了果皮，就丢弃它。如果肉裂开了，果汁弄脏了果皮，就把它扔掉。干橘皮翻过来，就破损了，甚至被丢弃。自建5000㎡阳光棚，秉承传统古老工艺——无硫日光，从源头解决灰尘、杂物、污染问题。
小结：新会陈皮，饮则养生，藏为投资，双管齐下。
