新会陈皮为什么值得收藏?论新会陈皮收藏价值六大因素

新会陈皮又称广陈皮,是指广东省新会区陈皮地理标志产品保护范围内栽培的,经晒干或烘干,贮存、陈化3年以上的陈皮制品。随着新会陈皮药用保健价值的不断挖掘,以及人们保健意识的增强,新会陈皮逐渐受到人们的追捧,收藏新会陈皮已引起热潮。那么,新会陈皮为什么值得收藏?

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新会陈皮为什么值得收藏?论新会陈皮收藏价值六大因素

一、道地性:百年传承沉淀新会陈皮

陈皮素有“第一和药”之称,是广东省的地名药材。它是“十大良药”之一,数百年来一直被中医界所公认,在很多古籍中都有记载。

二、收藏价值彰显新会陈皮价值

陈皮含有挥发油、糖和黄酮类物质。随着陈化时间的延长,新皮中的三种活性物质逐渐发生动态变化,使得药性趋于平和,药用价值逐渐显现。

三、新会陈皮“药食同源”

陈皮是“药食同源”的杰出代表,不仅是医学临床的中药,也是保健和食疗的传统食品。新会陈皮在700多年的历史中,人们在日常饮食中广泛使用,利用新会陈皮理气、健脾、和胃、祛湿、化痰的特性,滋补身体,防病健身。新会陈皮在饮食上主要用于泡茶、煲汤等方面,也可以单独使用,如红糖陈皮、陈皮醋、陈皮蜂蜜等。还可以利用新会陈皮为二气之药,同升药则升,同降药则降,同泻药则泻,同补药则补的特点,可与其他绝大多数的药材或食材进行功能组合。

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四、新会陈皮升值空间大

新会陈皮因其资源稀缺,功能丰富,一直受到市场欢迎,价格一路走高,成为收藏者追捧的对象。据研究,新会产的陈皮升值空间较大,每年能涨价10%-15%左右。对于新会陈皮来说,陈化是一个漫长的过程。正所谓“物以稀为贵”,高年份的新会陈皮数量不多,流传至今的也不多见,所以价格高,升值价值大。

五、保护条例实施,为新会陈皮护航

多年来,种植规模小、质量标准不统一、资源正品保障不足、商标保护不力等“多重”困境,不仅制约了产业发展,也让很多人对新会陈皮投资望而却步。今年7月1日,《江门新会陈皮保护条例》(以下简称条例)正式实施。《条例》先后发布征求意见稿10余份,走访座谈调研30余次,召开省市立法专家论证会3次,涉及新会陈皮的正宗保护、品牌保护、传承发展、监督管理等内容,为新会陈皮的文化繁荣和产业发展“保驾护航”,极大提振了消费者和商家的信心。

六、市场需求带来市场机遇

因为今年的疫情,养生成为一个热词,新会陈皮在此次疫情中的出色表现,加深了大众对新会陈皮养生价值的印象。陈皮是养生的代表之一,其养生保健功效得到了钟南山院士的一致认可,如同古代李时珍。从科学的角度对新会陈皮的营养和保健进行了深入的研究。

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小结:从长期来看,新会陈皮行业的趋势在变好。选择正宗优质的新会陈皮,放上十几、几十年,价格胜于黄金。升值潜力巨大,收藏市场方兴未艾。新会陈皮,经岁月沉淀,历久弥香,你值得拥有。

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