新手如何购买陈皮?新手买陈皮,这三点一定要注意

陈皮作为药食同源,在中国有着悠久的历史。不仅在日常生活中频繁使用,在《神农本草》中也有记载。陈皮味辛、苦,性温,有健脾、祛湿、化痰的功效。进入冬季后,天气寒冷,吃的食物多是热的,人体容易脾胃虚寒。这个时候,注重养生的人就会把它作为驱寒的食材来暖身。作为药食同源的珍品,新手如何购买陈皮?新手买陈皮,这三点一定要注意。

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一、新手买陈皮,不要追求年份高

因为你买的高年份陈皮很可能是假的,真正高年份20年往上的陈皮其实很少。因为20多年前,那时候人们的养生意识比较薄弱,社会上对陈皮的需求也不大。新会自然不会出多少陈皮。陈皮开始进入大众视野是在2002年非典的时候,直到2005年左右,人们才开始大规模种植柑橘树。所以作为陈皮的新手,他们还是没有辨别能力的,15年往上的陈皮都要留个心眼,很可能是工艺做旧的人工陈皮!

二、新手买陈皮,不要一次买太多

因为每个人口味不同,同样的陈皮,有的人会觉得淡而无味,有的人会觉得太浓太老,所以新手买陈皮。你得喝了它,还喜欢多买。新会不同产地的陈皮,不同年份的味道不一样。可以多试试,找到自己喜欢的陈皮。另外新手储存经验不足,买多了容易导致陈皮变质,白白浪费钱。

三、新手买陈皮,不要贪便宜

现在因为网上电商太不规范,一个直播间199元两罐10年陈皮的广告层出不穷。如果你什么都懂,这种陈皮绝对是工艺皮。都是化学物质熏出来的化工产品,对身体有害。陈皮的市场就在那里。如果能这么便宜,那大家肯定不会刻意把生意卖给别人。所以新手千万不要贪便宜,宁可不买。

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小结:新手如何购买陈皮?以上这三点需注意,避免踩雷。

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