陈皮收藏价值两千万!什么样的新会陈皮如此值钱

最近一条”陈皮收藏价值两千万”的新闻登上了热搜,新会陈皮收藏在中国有着悠久的历史,和古董一样,收藏新会陈皮不仅是品味的象征,还能带来越来越多的财富。新会陈皮的价格随着年份的增加而突飞猛进。如果是普通的3、4年陈皮,价格适中,但8、9年,价格是3、4年陈皮的4倍,新会陈皮有“一两皮一两金,百年陈皮胜金”的美誉。新会陈皮的收藏价值很大程度上取决于它的品质。但由于新会陈皮的生产工艺,还应参考环境、产量、产地、采集过程中的损耗等因素。

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陈皮收藏价值两千万!什么样的新会陈皮如此值钱

一、具备长期陈化能力

长期陈酿能力是新会陈皮具有收藏价值的最基本条件。具有长期陈酿能力的陈皮需要满足以下两个条件:

1.产于新会,原料是茶枝柑的果皮

一般来说,市场上陈皮的主要栽培品种有茶之柑(广陈皮)、温州蜜柑(浙陈皮)、枣菊(浙陈皮)、福菊(简陈皮)、川陈皮(川陈皮)、万县大红袍(川陈皮)、南丰陈皮(甘陈皮)等。

这些老皮都含有柠檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯、α-松油醇等具有镇咳、祛痰、抗菌作用的有效成分。但各品种挥发油之间存在明显差异。研究表明,茶枝柑皮中挥发油含量高,含有多种化学成分。

新会陈皮以陈皮为原料,品质最优,正宗优质。被历代众多名医推崇,视为正宗药材。

2、阳光暴晒,纯干仓老化,非工艺陈皮

干仓陈皮是指将陈皮存放在温度、湿度适中,通风、新鲜、无异味的相对清洁、干燥、密封的环境中,使陈皮自然老化,干藏时老化速度慢,变色慢,但陈皮品质优良,外观完整。

工艺陈皮是指在陈皮的生产过程中加入工艺手段,使新皮在短时间内迅速陈化到一定程度,外皮呈深褐色,内囊呈黄色。

由于陈皮中有很多腐坏剂,往往会有异味或霉味,虽然陈皮湿藏比干藏陈化速度快,但容易产生霉味,对人体健康有害。

陈皮收藏价值两千万.png

二、名产地

一般来说,新会陈皮作为投资收藏级别,人们大多会在核心优质产区中选择。如果是梅江村、天马村、茶坑村的新会陈皮,由于产区效应,其附加值自然会提高,未来升值也成为必然。

新会陈皮也有品质高低之分,新会将陈皮产区分为三个产区。

第一产地:董家、梅江、茶坑、天麻。

第二产区:三江、南坛、小岗、大泽。

第三产区:双水、罗坑、顾靖。

第四产地:司前、鸭溪、沙堆、延安。

第一产地,也叫核心产地,指新会熊子塔周围的一圈,直径约2km。核心产区是传统的高端陈皮产区。该地区的柑橘类水果具有突出的柑橘香味,柑橘含油量最好,营养价值最高。

三、低产量或限量版

核心产区新会的柑橘年产量有限。现在的新会不仅做陈皮还做柑橘茶,而且在陈酿过程中重量会越来越轻。如果把有限的产量分散到市场上,由于其相对稀缺性,会更加珍贵。另外,上品的陈皮通常可以陈放很久,这样这种陈皮的价值就随着存放时间的延长而增加。

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小结:陈皮收藏价值两千万!什么样的新会陈皮如此值钱呢?那肯定是必须满足以上三个条件。

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