新会陈皮的流通不仅仅是产品的流通,更是文化的传承-新会陈皮的保值价值

广东省江门市新会地区,地处珠江三角西南部的银洲湖畔,南望银洲湖,北枕圭峰山,且濒临南海,是一座历史文化悠久的古城。并且在经济大潮下的今天,新会地区仍然还保留有尚未拆除的老街老巷和农作柑田,那绝对是一件非常值得庆幸的事情。老街老巷就像是是历经沧桑的老人,古韵悠悠,透露着浓厚的历史文化底蕴,又好像陈年老酒,经历了岁月的沉淀,越发的醇厚香浓。就好似新会地区的新会陈皮,陈放的时间越久,其醇厚滋味,愈发明显,近千年的发展历史表明,新会陈皮已经深深融入了新会当地人的生活中。那今天,小编就带大家一起去领略新会地区独特的新会文化吧。

一、新会区的历史渊源

陈皮图片

1.新会陈皮文化

新会陈皮是广东是江门市新会区的特产,是当地茶枝柑干燥的成熟果皮,其具有极高的药用价值和食用价值,在历史的长河中,向来享有盛誉。其实,早在清代时期,新会陈皮就已经作为很值钱的土特产流通于市场上,有些农民出城没有盘缠,就会带上自家晒制的陈皮,到城里后卖掉陈皮来换盘缠,可见,当时的新会陈皮已经可以算是在作货币使用了。

2.梁启超思想

人杰地灵的新会地区肯定也是人才辈出,其中梁启超先生,作为中国近代思想家、政治家、历史学家和教育家,是新会地区杰出代表。梁启超幼年时从师学习,八岁学文,九岁就能缀千言,17岁时就中得举人,随后作为资产阶级改良派的宣传家,联合各省举人发动了“公车上书”,后面又与黄遵宪一起办《时务报》等,在救国救民的道路上,梁启超先生做出了重大的贡献。新会地区依旧保留了梁启超先生幼时生活的村落,为的就是使人们对梁启超先生有更深入的认识,并将梁启超精神发扬光大。

二、新会陈皮未来的发展趋势

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1.政府出台扶持政策

新会地区政府部门,以特色农产陈皮产业为主,进一步加大特色农作物的发展,种植养殖规模不断扩大。并且在此次疫情中,新会陈皮被研究发现,可以有效预防和减轻空气中的污染物质对体内肺部炎症的危害,包括对呼吸道和肺部都有一定的保护作用,充分肯定了新会陈皮的保健功效,而且先后两次被列入新冠疫情预防的药方中,因此,在疫情还未完全过去的现在,人们开始逐渐重视起养生。随着人们对新会陈皮的认可和对养生的重视,新会陈皮的发展也得到了进一步的推动。

2.病树情况严重,市场供不应求

2020年新会地区的天气异常,导致新会柑树出现大批量的坏树和病树,因此大红皮的产量极少,而且由于异常的天气,很多新皮都无法在正常的时间内晒干,极容易出现发霉等现象,损耗率也是极高,而新会陈皮的库存不断减少,市场需求又在不断增大,最终的结果就是,新会陈皮涨价成了必然的趋势。

3.新会茶饮大众化

随着目前市场上对新会陈皮的认可,其消费群众也是越来越大众化,对陈皮的需求也在日益增加,陈皮茶饮的在全国的普及,为后续新会陈皮价格的爆发奠定了很好的基础。

三、新会陈皮值得收藏的原因

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1.用途之广泛

新会陈皮一直都被视为药食同源的珍品,不仅作为药材出现在各个中医药方中,具有止咳化痰、理气健脾、消积食和促消化等功效。而且作为调味品还经常出现在日常膳食之中,具有去腥解腻、提升菜肴鲜味的效用。因此,新会陈皮是值得收藏的,

2.药效之高

新会陈皮拥有“第一和药”的称号,搭配不同的药材,对人体会起到不同的功效价值,同升药用则升,同降药用则降。新会陈皮中含有的挥发油、黄酮类化合物和陈皮多糖等营养物质对人体的消化系统、心血管系统都要很好的作用,而且还有抗氧化、抗肿瘤和抗炎功效。适当的收藏新会陈皮,对于身体偶尔出现的不适,有很好的的调理作用。

3.保值增值

新会陈皮由于供不应求的市场需求、国家政策的扶持、防治疫情药方中的出现、全民养生认知的提高和陈久者良的特性,使得新会陈皮的价格一路飙升。疫情当下,经济形势不稳定,收藏黄金和新会陈皮绝对是最明智的投资方式。

对新会人而言,新会陈皮独有的陈香甘醇,历经了岁月的沉淀愈陈愈醇厚。这不仅仅是岁月的沉淀,还是无数关于新会的悠久历史和璀璨人文的沉淀,是新会古城专属的味道。

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