陈皮距今也有千百年的历史，其中新会陈皮是陈皮中的佳品，也就是“新会陈皮”为上等陈皮，这和新会的天然地理优势分不开，广东新会三江汇聚，三山环抱，咸淡水交融，土壤中富含有机物质，所以新会的茶枝柑所含的营养成分高达24种，使用新会陈皮泡水有很好的养生效果。
一、陈皮泡水的三大功效
1、化痰止咳
众所皆知陈皮最大的功效就是化痰止咳，陈皮中的挥发油对我们的喉咙有温和的刺激作用，尤其是痰多咳嗽的时候，不妨泡上一杯陈皮水，可以扩张人的气管，促进痰液的排出，让呼吸更加的顺畅。
2、抗炎杀菌
研究显示，新会陈皮当中含有一种橙皮甙的成分，橙皮甙具有一定的抗炎杀菌作用作用，我们把陈皮与含有维生素C和维生素K的食材一起泡水，抗炎杀菌的效果更好。
3、促进消化
广东人有一个很好的习惯，饭后来一杯陈皮水，促进肠道运动，并且可以更好的分解、消化食物。只要还是因为陈皮里含的挥发油，会在一定程度上刺激肠胃，增加我们胃酸的分泌。所以如果我们有消化不良、肚子胀痛的问题，可以学习广东人的习惯，饭后一杯陈皮水，促进消化，增强食欲。
二、陈皮泡水的三大注意事项
1、注意控制用量
我们在使用新会陈皮泡水喝时，正常情况下，一般一天的用量在10-15克为宜，不可过量饮用，同时陈皮水也不要长期连续饮用，有明显症状时，需要质询有关的医生，以免误判病情。
2、治疗咳嗽要分清症状
我们感冒引起的咳嗽一般分为两种，风寒和分热。陈皮对感冒引起的咳嗽有很好的缓解效果，但只适用于风寒入侵所引起的咳嗽，对于风热咳嗽应该停止使用，否则容易导致病情加重。
3、实热之人慎用
陈皮是性温和燥湿的中药材，过多的使用陈皮容易出现助热伤津的情况，而体内本身有实热的人群，应该慎用陈皮，以免出现上火的情况，影响身体健康。
陈皮养生效果虽好，但是也需要我们的合理运动，一般适量合理的使用，多我们的身体都是有益无害的，陈皮泡水还可以搭配白茶、普洱茶、玫瑰花茶等，养生效果更好。
