新会陈皮自古以来就是药食两用的佳品，历代本草医籍对陈皮的性味、功效及应用都有记载，新会陈皮发展到现在，已经成为了老百姓们所熟知的临床常用中药和药膳食疗之佳品。那新会陈皮的魅力在哪儿呢？陈皮泡水又有着怎样的功效与禁忌呢？
一、新会陈皮泡水的功效
1.促消化，增强食欲
新会陈皮中含有的挥发油和橙皮苷类物质，可以温和的刺激肠胃，加快消化液的分泌，同时对于肠道内的积气也能很好的排除，从而达到提升食欲的作用，而且，新会陈皮中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。对于平时消化能力不是很好的人群，可以适当的喝些陈皮水，能够很好地帮助我们将体内垃圾和毒素的排出。
2.去痰止咳
新会陈皮中的挥发油类物质，对于人体支气管也有一定的调节作用，适当的饮用新会陈皮水能够促进支气管扩张，增强呼吸系统，刺激支气管黏液新陈代谢，使喉咙中的异物更顺畅的咳出，并且新会陈皮中含有一些天然的消炎成分，还能帮助我们消除肺部和支气管中的炎症，达到稀释痰液的目的，因此，适当的喝陈皮水能很好的帮助我们去痰止咳。
3.降血脂
新会陈皮中含有的辛弗林、挥发油类成分、黄酮类等物质，可以有效的消除和分解体内油脂，而且陈皮中含有的苷类物质也极为丰富，可以有效的预防脂质发生过氧化反应，同时，新会陈皮当中的果胶含有一些低分子元素，能有效的降低人体血脂的含量，对于高血脂的人群，可以适当的喝陈皮水。
4.护肝养肝
现代人生活节奏的加快，饮食不规律，导致了很多胃肠疾病的出现，特别是喝酒对于人体肝脏功能的伤害更是不小，而新会陈皮还有一个功能就是解酒，酒后适当的喝一些陈皮水，可以帮助我们更快速的分解酒精小消耗酒精，减少酒精对肝脏功能的损害，达到护肝养肝的作用。
二、新会陈皮泡水的禁忌
1.不宜长期过量的喝陈皮水，不然会引起上火和胃肠不适，因为陈皮虽然保健功能好，但是是一种比较容易上火的食物，所以，还是要适量喝。
2.胃酸过多的人不能服用，陈皮会增加消化液和胃酸的分泌，因此，胃酸过多的人饮用，只会导致胃酸的情况越来越严重。
3.服药期间不能服用，陈皮对于药酶具有一定的影响，会影响到药效。
综上所述，还是不能长期过量喝陈皮茶，不然会导致上火和人体的不适。
